Appenzeller Käse: Das Rezept bleibt geheim

Appenzeller Käse wird zur Reifung mit einer geheimen Kräutersulz eingerieben, die ihm einen ganz besonderen Geschmack verleiht. Ganz wie in der Werbung versprochen wird, legen die Hersteller des Appenzeller Käses Wert darauf, das Rezept für ihren Käse geheim zu halten.

Vielfach wurde versucht, das Rezept für die geheime Kräutermischung zu ermitteln. Der Käse wurde wissenschaftlich untersucht, die Mitarbeiter wurden befragt, doch kein Angebot schien verlockend genug, das Geheimnis zu verraten. Selbst Etikettenschwindel wurde bereits versucht. Doch der Händler, der versuchte, billigen Schnittkäse als Appenzeller Käse zu verkaufen, wurde für diesen Betrug hart bestraft.

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Ausbildung zur Ernährungsberaterin und weiteren Gesundheitsberufen

In letzter Zeit beobachte ich eine zunehmende Unzufriedenheit mit der Ärzteschaft im Land. Lange Wartezeiten, unpersönliche Behandlung, Abfertigung wie am Fliessband. Kein Wunder, dass sich viel kranke Menschen nach einer persönlicheren Behandlung sehnen. So kommen immer mehr die alternative und präventive Heilmethoden in Mode, die ganzheitlicher behandeln. (more…)

Ideen kommen und gehen

Als ich neulich einmal über neue Ideen so ganz allgemein nachdachte, musste ich meine Fantasie fast schon ein wenig in die Schranken weisen. Denn “neue Ideen” – das ist so derart allumfassend, dass man schon Schwierigkeiten hat, den Andrang an Möglichkeiten ein wenig zu sortieren. (more…)

Anglizismen steigern den Sex-Appeal: Seamless ist hot, Schlankstütz nicht

Pippa Middleton hat ihn bestimmt unter ihrer weltberühmten Brautjungfern-Robe getragen, um ihren Po richtig in Szene zu setzen. J Lo hüllt ihren VIP-Hintern garantiert in nichts anderes und vom Roten Teppich ist er für drunter ohnehin nicht mehr wegzudenken: Der Seamless Slip. (more…)

Wie funktioniert Datenrettung?

Die Datenrettung und Datenwiederherstellung spielt im Computerbereich eine große Rolle. Vielfach müssen Daten von Datenträgern restauriert werden. Hierbei sind nicht nur versehentlich gelöschte Dateien auf Festplattenlaufwerken gemeint, sondern auch gelöschte Fotos auf den Speicherkarten der digitalen Fotoapparate. In vielen Fällen sind wichtige Dateien, Fotos, MP3s und Filmdateien betroffen, die man aus Versehen gelöscht hat. Ein falscher Klick kann hier viel Schaden anrichten. Jedoch sollte man als Anwender Ruhe bewahren. Schließlich gibt es ja die Möglichkeit der Datenrettung. (more…)

Klavierunterricht Zürich

Wer hat als Kind nicht irgendein Instrument gespielt und es dann aus Zeitgründen wieder aufgegeben? Diese Frage können viele Menschen mit „Ja“ beantworten. Wer hat sich den nicht schon einmal gewünscht wie Mozart am Klavier spielen zu können? Wieso sollte man heute nicht wieder anfangen Musik zu machen? Entweder mit dem Instrument aus der Kindheit oder mit etwas ganz anderem? (more…)

Ein Spind mit Überraschung

Um Ordnung zu schaffen wurden schon vor langer Zeit in Firmen Räume mit Unterbringungsmöglichkeiten für Garderobe oder persönliche Gegenstände der Angestellten eingerichtet.
Jeder Arbeitnehmer bekommt am Ersten Arbeitstag einen Spind, auch Garderobenschrank genannt, zugewiesen. In unserer Firma war dieser nicht mit einem Zahlenkombinationsschloss gesichert, wir mussten selber Schlösser anbringen. (more…)

Sportbootführerschein: Darf’s ein wenig schneller sein?

Deutschland ist ein El Dorado für Wassersportler; denn nirgends in Europa gibt es derart viele Seen und Flüsse, die ein Freizeitkapitän befahren kann, wenn er darf. Voraussetzung dafür ist allerdings ein Bootsführerschein, eine „amtliche Fahrerlaubnis zum Führen eines Sportfahrzeugs auf Bundeswasserstraßen im Geltungsbereich der Binnen- oder Seeschiffahrtsstraßen-Ordnung zu nicht gewerblichen Zwecken”, wie es etwas sperrig im Amtsdeutsch heißt. (more…)

Hubschrauberflug: Natur von oben erleben

Viele Menschen sind schon mit einem Flugzeug in den Urlaub geflogen, doch mit einem Hubschrauber zu fliegen, ist ein unvergleichliches Erlebnis. Schon, wenn man auf den Hubschrauber zugeht, spürt man die Power der donnernden Rotoren, die Erde vibriert, die Luft wirbelt. (more…)

Aletsch: Ferien im schweizer Weltnaturerbe

Ferien im Schweizer Aletsch Gebiet, welches im Kanton Wallis zu finden ist und seit 2001 zum UNESCO-Weltnaturerbe zählt, ist ein angesagtes Vorhaben und gleichzeitig ein Geheimtipp unter den eidgenössischen Ferienregionen. (more…)